Wat 282 mensen zeggen over Bij Broeders
| Eten | |
| Service | |
| Sfeer |
Als vanouds superlekker en super gezellig.
We hebben lekker gegeten, maar voor ons was vooral de ontzettend vriendelijke bediening de reden van een heel prettige avond.
Met veel verwachting door recensies van Restaurantweek gereserveerd. De ontvangst is wat onhandig terwijl 3 obers staan te kijken bij de keuken.
Het eten is best aardig , opmaak schitterend , smaken niet overtuigend.
Ongevraagd betaald water bijschenken en een nieuwe fles openen is dan een rare tegenvaller, geen aanrader qua prijs/ kwaliteit verhouding.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Zwolle e.o.
Over Bij Broeders
Keuken: Frans, Nederlands, Vis en zeevruchten
Restaurant Bij Broeders in Zwolle wordt gerund door twee broers Sven stond al vanaf zijn 16e in de bediening en heeft onder andere gewerkt bij Os & Peper, Koperen Kees en Basiliek Harderwijk. Gastheerschap en wijnen zijn zijn specialiteiten. Sven: "Gasten met een glimlach de deur zien verlaten, dat is iedere avond weer mijn doel." Bjorn heeft in diverse keukens gestaan, waaronder die van 't Nonnetje in Harderwijk, 't Wolhuys en De Librije. Hierdoor heeft hij ervaring in verschillende kook- en keukenstijlen, van oosters tot mediterraan en van 'simpel' tot 3-sterren. Bjorn: "Smaken moeten bij elkaar passen, soms in extremen. Maar eten is meer dan smaak alleen. Je eet ook met je neus en ogen." Kom écht genieten van een unieke ervaring bij restaurant 'Bij Broeders'!
