Wat 282 mensen zeggen over Bij Broeders
| Eten | |
| Service | |
| Sfeer |
Prima gegeten bij de Broeders. Het zag er allemaal fantastisch uit, en was ook heerlijk. Porties hadden echter wel wat groter gemogen, dat was het enige minpuntje.
We hebben héél lekker gegeten en genoten van het eten. Het was prachtig om te zien, de smaken combineerden voortreffelijk en de afwisseling van zoveel ingrediënten en kooktechnieken was een feest om mee te maken!
Klasse en erg bedankt.
Wat is er nou fijner dan een gastheer die je herkent en al komt aanlopen met een fles tawny Port "omdat u de vorige keer ook startte met een goed glas port"
En dat was maanden geleden! Petje af!
Heerlijk gegeten, gedurfde smaken. Perfect gebakken harder, zalige jus bij de vleesgerechten, mooie wijnen en een zeer smakelijk perentoetje. Super!
Plattegrond Alle restaurantdeals in Zwolle e.o.
Over Bij Broeders
Keuken: Frans, Nederlands, Vis en zeevruchten
Restaurant Bij Broeders in Zwolle wordt gerund door twee broers Sven stond al vanaf zijn 16e in de bediening en heeft onder andere gewerkt bij Os & Peper, Koperen Kees en Basiliek Harderwijk. Gastheerschap en wijnen zijn zijn specialiteiten. Sven: "Gasten met een glimlach de deur zien verlaten, dat is iedere avond weer mijn doel." Bjorn heeft in diverse keukens gestaan, waaronder die van 't Nonnetje in Harderwijk, 't Wolhuys en De Librije. Hierdoor heeft hij ervaring in verschillende kook- en keukenstijlen, van oosters tot mediterraan en van 'simpel' tot 3-sterren. Bjorn: "Smaken moeten bij elkaar passen, soms in extremen. Maar eten is meer dan smaak alleen. Je eet ook met je neus en ogen." Kom écht genieten van een unieke ervaring bij restaurant 'Bij Broeders'!
