Wat 282 mensen zeggen over Bij Broeders
| Eten | |
| Service | |
| Sfeer |
Prettige bediening, mooie gerechten. Te vroeg geserveerde wijn bij hoofdgerecht werd om niet bijgeschonken. Ook geen belachelijke prijzen voor water.
Lekker en origineel gegeten (4 gangen) in een gemoedelijke en informele sfeer. Duidelijk uitleg van de gangen en lekkere bijpassende wijnen gehad.
Een kleine, maar sfeervolle setting in Zwolle. Het eten is van goede kwaliteit en er werden verrassende combinaties geserveerd. Het personeel is zeer vriendelijk en ontspannen, geven goed advies over de producten, maar op een zodanige manier dat de gewone mens ook begrijpt wat er gezegd wordt, bijvoorbeeld over wijnen. Ik zou een bezoek aan Bij Broeders aan iedereen aanbevelen.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Zwolle e.o.
Over Bij Broeders
Keuken: Frans, Nederlands, Vis en zeevruchten
Restaurant Bij Broeders in Zwolle wordt gerund door twee broers Sven stond al vanaf zijn 16e in de bediening en heeft onder andere gewerkt bij Os & Peper, Koperen Kees en Basiliek Harderwijk. Gastheerschap en wijnen zijn zijn specialiteiten. Sven: "Gasten met een glimlach de deur zien verlaten, dat is iedere avond weer mijn doel." Bjorn heeft in diverse keukens gestaan, waaronder die van 't Nonnetje in Harderwijk, 't Wolhuys en De Librije. Hierdoor heeft hij ervaring in verschillende kook- en keukenstijlen, van oosters tot mediterraan en van 'simpel' tot 3-sterren. Bjorn: "Smaken moeten bij elkaar passen, soms in extremen. Maar eten is meer dan smaak alleen. Je eet ook met je neus en ogen." Kom écht genieten van een unieke ervaring bij restaurant 'Bij Broeders'!
