Wat 282 mensen zeggen over Bij Broeders
| Eten | |
| Service | |
| Sfeer |
Aan ieder onderdeel van het menu was aandacht besteed en dat proef je! Een ‘upgrade’ naar 4 gangen zou een optie kunnen zijn. Mooie amuse en voorgerecht. Fijn dat er gevraagd werd of we een extra broodje wilden. Hoofdgerecht van sukade was top. Dessert vrij zwaar in vergelijking met de rest, komt misschien toch beter tot z’n recht, ook qua kleur, op bord ipv in een glas.
We hebben heerlijk gegeten nav restaurantweek en er werd rekening gehouden waar je niet van hield. Verder was het een verrassing maar alles was super lekker.
Top, heerlijk gegeten!
Plattegrond Alle restaurantdeals in Zwolle e.o.
Over Bij Broeders
Keuken: Frans, Nederlands, Vis en zeevruchten
Restaurant Bij Broeders in Zwolle wordt gerund door twee broers Sven stond al vanaf zijn 16e in de bediening en heeft onder andere gewerkt bij Os & Peper, Koperen Kees en Basiliek Harderwijk. Gastheerschap en wijnen zijn zijn specialiteiten. Sven: "Gasten met een glimlach de deur zien verlaten, dat is iedere avond weer mijn doel." Bjorn heeft in diverse keukens gestaan, waaronder die van 't Nonnetje in Harderwijk, 't Wolhuys en De Librije. Hierdoor heeft hij ervaring in verschillende kook- en keukenstijlen, van oosters tot mediterraan en van 'simpel' tot 3-sterren. Bjorn: "Smaken moeten bij elkaar passen, soms in extremen. Maar eten is meer dan smaak alleen. Je eet ook met je neus en ogen." Kom écht genieten van een unieke ervaring bij restaurant 'Bij Broeders'!
