Wat 282 mensen zeggen over Bij Broeders
| Eten | |
| Service | |
| Sfeer |
Gezellige avond met 5-gangen verrassing menu. Bediening goed incl sommelier. Eten dik oké maar nergens echt iets bijzonders of uitgesproken.
Het was echt weer een heerlijke avond uit! Geen spektakel of grote verrassingen, wel goede smaakcombinaties, fantastische wijn, uitstekende service in een relaxte sfeer. Met goede uitleg en kleine gebaren die het allemaal net even leuker maken: enthousiasme over de wijn wordt bijvoorbeeld beloond met nog een extra slok. Uitstekende prijs/kwaliteitverhouding.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Zwolle e.o.
Over Bij Broeders
Keuken: Frans, Nederlands, Vis en zeevruchten
Restaurant Bij Broeders in Zwolle wordt gerund door twee broers Sven stond al vanaf zijn 16e in de bediening en heeft onder andere gewerkt bij Os & Peper, Koperen Kees en Basiliek Harderwijk. Gastheerschap en wijnen zijn zijn specialiteiten. Sven: "Gasten met een glimlach de deur zien verlaten, dat is iedere avond weer mijn doel." Bjorn heeft in diverse keukens gestaan, waaronder die van 't Nonnetje in Harderwijk, 't Wolhuys en De Librije. Hierdoor heeft hij ervaring in verschillende kook- en keukenstijlen, van oosters tot mediterraan en van 'simpel' tot 3-sterren. Bjorn: "Smaken moeten bij elkaar passen, soms in extremen. Maar eten is meer dan smaak alleen. Je eet ook met je neus en ogen." Kom écht genieten van een unieke ervaring bij restaurant 'Bij Broeders'!
