Voor een 5-gangen diner hadden we een tafeltje voor drie gereserveerd. We kunnen vaststellen, dat de bediening en service prima was. Behalve het tussengerecht van vis (weinig smaak, helaas) waren alle overige gerechten heel geslaagd. Ook het wijnarrangement was met zorg samengesteld en de uitleg terzake vakkundig.
De Brasserie bevindt zich in de kelder, hetgeen een sfeervol effect geeft. Enig minpunt vormde het lawaai. We konden elkaar, vooral degenen die tegenover elkaar zaten, aan een toch niet te groot tafeltje, nauwelijks verstaan. Wellicht kan over de positionering van de tafeltjes nagedacht worden.
We hadden hoe dan ook een fijne en onvergetelijke avond.

We waren al enige tijd niet bij Slot Doddendael geweest waar we altijd graag kwamen maar helaas bleken resultaten uit het verleden geen garantie voor het heden. Voorheen kreeg je bij het aperitief wat kleine “knabbeltjes” zoals wat nootjes, een paar kaasstengels en wat gesneden salami o.i.d. Nu niets van dit alles. We dachten dat de Restaurantweek vooral bedoeld is om het buiten de deur eten te promoten. Hier helaas niet. De amuse was een zielig klein hapje met wat forel brandade. Het voorgerecht bestond uit 3 kleine stukjes zalm formaat dubbele dobbelsteen met wat aankleding. Als hoofdgerecht hadden wij gekozen voor heilbot, normaal toch een smaakvolle, stevige vis.Wat wij op ons bord kregen was allesbehalve dit. Het was niet te snijden want dan viel alles uit elkaar en de smaak was niet anders te beschrijven dan waterig. We besloten deze porties terug te sturen en na enige tijd wachten werd er een nieuw hoofdgerecht gebracht. Deze moot vis was in elk geval steviger maar nog steeds met weinig smaak. Het garnituur bestond uit een paar lijntjes aardappelmousseline en enkele kleine knolletjes. Het dessert was wel goed verzorgd met zelfs gefeliciteerd in chocolade gespoten vanwege onze trouwdag. Natuurlijk drink je er een glaasje wijn bij maar een huiswijn van 22 euro die ten opzichte van de inkoop ruim 4 keer over de kop is gegaan is ook zeer stevig aan de prijs. Al met al vonden wij dit geen promotie voor de restaurantweek in het algemeen en zeker niet voor Slot Doddendael in het bijzonder.