Voor het wildmenu waren wij uitgeweken naar Arnhem aan de rand van de Veluwe op basis van eerdere recensies. Wij hebben heerlijk gegeten en de lovende woorden over dit restaurant zijn zeer terecht. De echte wildsmaken zijn hier te proeven, dat is wel eens anders. Een aparte vermelding is nog dat er een zeer uitgebreide keuze is aan kazen die ook goed werden toegelicht. De bijpassende wijnen bij het wildmenu zijn goed afgestemd. Ik heb de eigenaar beloofd om terug te komen.

Ontvangst beetje rommelig. Het eten was goed, alleen na het voorgerecht duurde het allemaal te lang voor het volgend gerecht kwam.
Gewoon water kregen we in fles, kosten 6 euro, iedereen om ons heen werd van kraanwater voorzien in karaf. We hebben dit aangegeven hoe dit kan, antwoord hadden we maar om moeten vragen!
Jus d orange is niet vers geperst. Al met al niet voor herhaling vatbaar. Jammer.

het restaurant ligt wat verscholen waardoor je er makkelijk langs kunt rijden, met name in de avond.
de buitenkant verraad niet welke unieke ligging dit restaurant biedt als je eenmaal naar binnen gaat. ik denk dat op elk moment van het seizoen het een mooi uitzicht biedt wat elke keer verrassend zal zijn.
s
de keuken biedt een variatie aan ingrediënten/ kruiden etc. die de smaakpapillen echt tot werking brengen en mij in ieder geval er toe bracht om ook echt te proeven wat ik nu in mijn mond stopte.
ik kwam dan al snel tot de conclussie dat ik geen wild mens ben, dit vind ik toch te overheersend van smaak, dus deze uitdaging hoef ik niet meer aan te gaan, dus voor mij geen zwijn ree etc meer, ook duivenborst wat ik al eens geproefd heb is niet mijn smaak, ik prefereer dan liever vis zoals in het voorgerecht aanwezig was. De hoeveelheid vond ik perfect, gezien de toch vele gangen die we kregen.
Een kleine proeferij van vis. gevogelte, en vlees zou misschien nog een optie zijn als je zoals ik voor het eerst kennis maak met, wat ik vind toch een exclusief restaurant waar ik niet elke dag zou komen.
Het nagereecht vond ik echt heerlijk, de koffie met een driekwart koekje (janhagel)weer minder, dat oogt zuinig.

de service, ik denk dat we net aanwezig waren toen er een wisseling van de obers waren, een beetje verwarrend, iedereen deed uitstekend zijn best, ik vond het wat stijfjes overkomen alsof iedereen bedacht dat wij-- de aanwezige nu een review konden schrijven. Ik was voor het eerst in dit restaurant, en het was goed dat de kaart me uitgelegd werd, en vraag gerust of iemand al eerder wild heeft gegeten, zodat er ook advies gegeven kan worden welke over smaak etc.
Fijn dat het water gratis was en ook goed bij geschonken werd,dat de rode en witte wijn in verschillende glazen wordt geschonken zal vast een reden hebben, ik vond het in ieder geval opvallend, en jammer.
Ik weet niet of het er is maar na het nagerecht is het misschien goed om een kaart te maken wat je daarna nog kunt nuttigen, daarmee voorkom je dat er al vanuit wordt gegaan dat je geen dessertwijn wil, en hoef je niet aan te geven dat koffie/thee met wat lekkers 3,75 kost.

sfeer, eigenlijk al een beetje aangegeven in het begin, zowel binnen als buiten sfeervol.