Beste Carine, fijn dat jullie lekker gegeten hebben. Jammer dat de aandacht daarbij is achter gebleven

Beste Wendy, goed om te horen dat jullie heerlijk gegeten hebben. Wij serveren hetzelfde menu aan gasten die bij ons rechtstreeks reserveren, als bij gasten die voor de restaurantweek reserveren. Wij maken hierin geen onderscheid. Wel vervelend om te horen dat de bediening bij u wel die indruk wekt.
De punten die u opnoemt, zijn de basis principes die in orde moeten zijn, ongeacht welke gast. Hoe vervelend het ook voor u was, zijn we blij met de feedback, zodat we dit intern kunnen oppakken. Nogmaals bedankt voor uw feedback, zodat wij ons kunnen verbeteren, en in ieder geval bedankt voor uw compliment voor het keuken team.

Beste Roeland,
vervelend om te horen dat wij niet hebben waargemaakt waar jullie voor kwamen. Dat erg lang gewacht moest worden op het hoofdgerecht is niet ok, en zeker het gebrek aan het communiceren daarvan, is teleurstellend. Wij begrijpen dat het gaat om de totale beleving, en daar valt niet alleen het eten onder. U negatieve ervaring kunnen wij niet wegnemen, maar wij zullen het zeker meenemen om ervan te leren