Al met al een ervaring met een nare nasmaak. Zolang de gerechten koud waren, ging het prima. Op ons hoofdgerecht ruim een uur moeten wachten, waarschijnlijk omdat het voor de keuken makkelijker was om alles in 1 keer te doen (mensen die ruim na ons binnenkwamen, zaten toch aan dezelfde gang). Door het lange wachten hebben wij de laatste gang moeten overslaan, omdat ik na 4 uur zitten echt niet meer kon (zwanger). Ook was het echt bloed en bloedheet binnen, waardoor het niet meer vol te houden was.
Het concept van het zero waste is erg goed bedacht, minder in de uitvoering naar onze mening. Alles was hierdoor vrij hetzelfde.
In de vis gang niet 1, maar 2 graten (!) vinden, vind ik ronduit schandalig. Aangezien de bediening niet eens vroeg of het gesmaakt had, ook geen kans gehad om hier wat van te zeggen. Verder had mijn partner met het wijnarrangement er erg veel moeite mee, dat hij 2 opties kreeg voor de wijn. Een "slokje" of halve glazen, waarbij hij voor het laatste had gekozen. Echter kreeg hij alsnog maar minuscule beetjes, waardoor hij van de gastvrouw nog een refill kreeg. Die vervolgens wel á la €5.- voor een slokje wijn op de bon stond. Ik snap dat ze het moeten verdienen aan de drank, maar dit is nogal uit verhouding.

Voor ons geen aanrader