Voor Dining with the Stars hier gereserveerd. Het is een prachtige dag; er is buiten gedekt. De ontvangst is ontspannen en vriendelijk. Een frisse Sauvignon Blanc is het startschot van een fantastische avond. Mooie amuses worden gevolgd door het ene na het andere prachtige gerecht. Van rauwe coquilles, rogvleugel, kalfswang tot prachtig lam. De gastheer is vriendelijk en neemt tijd voor zijn gasten. De bediening wordt verzorgd door 2 gastvrouwen van nog maar 19 jaar; zij waren geweldig. Na een topavond als deze kan de waardering niet anders zijn dan een dikke 10.

Heerlijk gegeten bij Frenchie.

Attente bediening die er zichtbaar plezier in had.

Eten was erg goed, uitgebalanceerde smaken.
Vooraf 3 mooie amuses, dan ceviche met zeegroenten en grapefruit, vegetarische gyoza gevuld met aardpeer en shiitake (wat mij betreft de topper van de avond), lamsvlees met (te weinig) aubergine, geroosterde paprikasaus, een soort bladerdeeg hapje (ongevulde borek?) en een soort yoghurtsaus met kruiden (ook te weinig) en toe bloedsinaasappelijs met walnootdingetjes en een kaasplankje.

Zeker een aanrader. Al was het voor een lunch met oesters ;)