We werden heel hartelijk welkom geheten (de eerste gasten van de restaurantweek!). De tafels waren feestelijk gedekt en de eerste hapjes stonden er al. Heerlijk! Heel lekker donker brood om erbij te nemen. Twee amuses werden ook nog aangeboden. Chef Jasper kwam met de menukaart en legde het menu uit. Zowel het voorgerecht als het hoofdgerecht/toetje was zeer smakelijk, en zag er heerlijk en verzorgd uit. We hebben genoten van de smaken en de opmaak. De bediening was alert en erg vriendelijk. Kortom, wij hebben genoten van het diner en de gastvriendelijkheid. En, ook gewoon kraanwater werd geschenkt en bijgevuld....

In het kader van de restaurantweek bij Jaspers gegeten. De service is van begin tot het eind top. Je jas wordt aangenomen. Op tafel staan al verschillende hapjes, brood, boter, olie en zout. Het brood wordt tijdens de maaltijd steeds bijgevuld evenals trouwens het water. [Ik vind het heel fijn dat er ook gewoon kraanwater wordt geserveerd!] De chef komt zelf het menu uitleggen en helpt je ook weer in je jas aan het einde van de avond.
We begonnen met een amuse van kabeljauw. Het voorgerecht was drie bereidingen van gans. [paté, rilette en foie gras] Het zag er uit als een schilderij en smaakte erg lekker. Het hoofdgerecht was biggenwangetjes met een rode wijn saus. Het was heerlijk mals vlees. Het nagerecht was millefeuille met grapefruitmousse en vanille ijs. De koffie is lekker sterk en wordt vergezeld van een madeleine en een bonbon.
De tafeltjes staan op voldoende afstand van elkaar, zodat je geen last hebt van de gesprekken van de buren!
Kortom je bent echt een avondje uit!