woensdag gearriveerd bij het oude postkantoor van steenbergen, waar nu restaurant in de oude stempel is gevestigd. prachtig pand en eenmaal binnen een mix van klassiek en modern zeer stijlvol.dat er voor meerdere gangen gekozen kan worden is zeer prettig,wij kozen het 5 gangenmenu. voorgerecht was paling,parel,mousse,gefrituurd,en een schuimige creme wat prachtig was opgemaakt, hierna vervolgde we met gerilde tarbot hieronder een perfecte risotto van pompoen en creme hiervan met een licht pikante jus van mosselen.toen we deze heerlijkheid verobert hadden kregen op de huid gebakken kabeljauw perfect gegaard met zuurkool,aardpeer en een jus van hollandse garnaal en kreeft zalig! hoofgerecht was eend met pastinaak,prei,mais,confi van het pootje en biet prefectie en kunnen van de chef!we hebben de maaltijd heerlijk afgesloten met kaas ik denk dat er wel 50 soorten op liggen geweldig !!!!!!!!!!!

ontvangst was zeer goed, vervolgens voor het 4 gangen menu gekozen. alle gerechten waren een lust voor het oog,kwa opmaak en de smaak was goddelijk! vooral de tarbot met een jus van mosselen en pompoen en yuzu! als dessert hebben we voor de kaaswagen gekozen die liep namelijk al heel de avond te knipogen naar ons, wat een assortiment, kennis en uitleg van de diversiteit van de kaassoorten! wij waren aangenaam verrast in steenbergen!