Altijd een keer willen eten maar het is geen goedkoop restaurant. Met kortingsbon eindelijk een keer gegeten. En zeker geen spijt. Ik heb coelliaki en eigenaar had 't allemaal al goed geregeld en wist precies wat wel en wat niet. Ik kon bijna alles nemen met wat kleine aanpassingen. Mijn man en ik hebben alles wat we kregen schoon op. Het was allemaal even lekker. Ossenhaas was perfect met lekkere ho mong saus en avocado. Voor 't hoofdgerecht snoekbaars die boterzacht was en heerlijk smaakte met de zuurkool en garnaaltjes en verjus met boter. En toen nog een heerlijk toetje van flexibele chocolademousse met advocaat en bolletje ijs en bramen, frambozen en blauwe bessen. Subliem. Toen was ik wel een beetje vol. Echt een aanrader!

Fijne ambiance, prachtig gedecoreerd. En gastheer Arjen beheerst het gastheerschap als geen ander! En dan het eten, goddelijk. Vers...vol van smaak en van het seizoen. Prachtige palettes waar krokant en boterzacht worden afgewisseld, de smaken van de gebruikte produkten zo goed op elkaar afgestemd en waar je verrast wordt door creativiteit van de chef. Dit restaurant verdient wat ons betreft een ster, als je echt een keer wilt gaan voor kwaliteit en lekker eten moet je bij de Jonge Halewijn zijn, en ja ...wat ook wel fijn is je kunt er ook “gewoon”...in je spijkerbroek terecht