We eten al jaren bij Bakboord. De laatste tijd is BB zich gaan presenteren als een meer upscale restaurant. Dit niet geheel tot onze tevredenheid. De ingrediënten waren goedkoop, tofu, radijs, als extra gang en dan een plakje tofu ter grootte van een 2 euro stuk. Wijnarrangement zéér zuinig geschonken met als klapper een rekening van 20 !! euro voor twee kleine glaasjes extra besteld bij de kaasplank. Al met al een rekening van 170 euro en het gevoel opgelicht te zijn....dit is niet wat wij gewend waren en het pad dat ze zijn ingeslagen waarbij vooral geld binnenharken de trend lijkt bevalt ons niet. Dwingend wordt een oester of een aperitief bij binnenkomst aanbevolen...heel jammer dit..

We eten altijd fantastisch bij Bakboord. Dit keer waren we het er over eens dat het voorgerecht er prachtig uitzag, maar de smaak niet de verwachte explosie had. Ik weet ook niet of dat kan met tofu.
De amuse smaakte nergens naar. Erg vlak. Het hoofdgerecht daarentegen was heerlijk. Erg lekkere sucadelap. Heel goed gegaard. Mooi opgemaakt. Echt heerlijk. Het dessert was prima. De wijnen mooi bijpassend. Kortom, best oke gegeten, maar wij verwachten bij Bakboord fantastisch te eten