Wat 135 mensen zeggen over Amarone*
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Wij aten op 25 september in Amarone.Wij hadden het Diningcity diner van 52,50+ het extra gerecht van 12,50
De pluspunten:
Heel veel amuses, zelfs een pre-dessert amuse. Ze waren allemaal heerlijk
Extra gerecht ( krokante kalfswang) Erg lekker
Overige gerechten: prima in orde.
Porties: ruim voldoende. We ging...
Wij aten op 25 september in Amarone.Wij hadden het Diningcity diner van 52,50+ het extra gerecht van 12,50
De pluspunten:
Heel veel amuses, zelfs een pre-dessert amuse. Ze waren allemaal heerlijk
Extra gerecht ( krokante kalfswang) Erg lekker
Overige gerechten: prima in orde.
Porties: ruim voldoende. We gingen met goed gevulde magen weg.
Puntje van kritiek: het waren al met al wel heel veel smaken die we proefden.
De minpunten:
De tafeltjes die heel dicht bij elkaar staan. Wij hadden de pech om vlak naast een jongedame te zitten die het absoluut nodig scheen te vinden om luidkeels al haar zakelijke wetenswaardigheden wereldkundig te maken. En dat gedurende het hele diner...
De muziek. een irritant modern jazz repertoire dat maar doorneuzelde.Niet fijn als je vlak bij de geluidsbox zit
Het nogal afstandelijke personeel. Niet echt iets op aan te merken, maar een klein praatje anders dan de opsomming van wat er op ons bord lag wordt door ons altijd erg gewaardeerd
Lekker gegeten. Na een viergangen maaltijd zit je wel goed vol. We gaan wel vaker naar verschillende michelin restaurants. En natuurlijk hebben we een referentiekader waar we naartoe verwijzen. Dit is natuurlijk ook gebeurd met Amarone. Het eten was lekker. De service is ok. Het personeel mag zeker meer lachen. Ze k...
Lees hele reviewLekker gegeten. Na een viergangen maaltijd zit je wel goed vol. We gaan wel vaker naar verschillende michelin restaurants. En natuurlijk hebben we een referentiekader waar we naartoe verwijzen. Dit is natuurlijk ook gebeurd met Amarone. Het eten was lekker. De service is ok. Het personeel mag zeker meer lachen. Ze keken te serieus en af en toe nors. Ik heb glimlachen zitten tellen, maar deze zijn op 1 hand te tellen. Dat vind ik wel jammer. Het eten is echt prima, maar ik had eerlijk gezegd wel beter verwacht van een michelin restaurant. Lekker eten, maar niet mijn voorkeur als ik een michelin restaurant zou moeten aanraden in Rotterdam.
Zoals altijd wederom helemaal top. Vijf heerlijke gangen en verschillende lekkere amuses gecombineerd met een altijd vriendelijke en attente bediening.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Rotterdam e.o.
Over Amarone*
Restaurant Amarone* vind je in de levendige winkelstraat de Meent in Rotterdam. Het restaurant straalt een klassieke, luxueuze en klassieke sfeer uit.
Jan van Dobben is vanaf 1 juli 2018 eigenaar van sterrestaurant Amarone in Rotterdam. De chef was sinds vorig jaar al mede-eigenaar van het restaurant. Zijn echtgenote en oenoloog Yoshiko van Dobben-Takayama vervult de rol van gastvrouw-sommelier.
De stijl van Jan van Dobben is gefundeerd op de Frans/ modern en Japanse keuken. Hij laat de kern van de smaak in de ingrediënten altijd spreken en zorgt voor harmonie in gerechten.
Samen met zijn vrouw, Sous-chef Yuri Wattimena en Maitre Jasper Verhagen wisten zij de ster te behouden in 2019. Het enthousiaste team zorgt voor een ontspannen omgang met de gasten in deze zaak met internationale uitstraling. In totaal heeft het restaurant 15 Gault & Millau punten.