Amarone*

Foto's gemaakt door gasten

Wat 135 mensen zeggen over Amarone*

9.1 Gebaseerd op 135 reviews. 95% van de gasten raden dit restaurant aan.

Eten
Service
Sfeer

Schrijf een review en deel je foto's

"Van de aarde tot de boom in één menu."

9.7 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 9

Lees hele review

Op een doordeweekse dag bij Amarone mogen gaan eten. Nette ontvangst en vanaf minuut een werden we keurig verzorgd. Nadat ons het menu van de avond was uitgelegd met de mogelijkheid om het drie-gangen menu uit te breiden met signature-dishes, zijn we door de hele brigade in de watten gelegd. De door de sommelier gekozen bijpassende wijnen waren zonder uitzondering bijpassend, Vanaf de amuses, soms verrassend anders qua smaak als verwacht maar zo jummie, tot aan het (ben nog steeds aan het kwijlen) dessert, alleen maar lekker gegeten.

Stephan van den Bossche op 24 maart 2018

"Altijd verrassend ook na zoveel keer"

8.7 Keuken 9 | Service 9 | Sfeer 8

Deze keer gegeten via DiningCity, vast menu met opties voor extra gang. Heerlijk gegeten en leuker ook weer met verrassende keuzes. Amarone blijft op een hoog nivo koken.

Jacques op 22 maart 2018

"Top!"

8.7 Keuken 10 | Service 8 | Sfeer 8

Geweldig gegeten.
Jammer van het bankje. Kreeg zelfs rugpijn!

Janneke op 19 maart 2018

Plattegrond Alle restaurantdeals in Rotterdam e.o.

Meent 72 A 3011 JN Rotterdam

Over Amarone*

Keuken: Aziatisch, Frans

Restaurant Amarone* vind je in de levendige winkelstraat de Meent in Rotterdam. Het restaurant straalt een klassieke, luxueuze en klassieke sfeer uit.

Jan van Dobben is vanaf 1 juli 2018 eigenaar van sterrestaurant Amarone in Rotterdam. De chef was sinds vorig jaar al mede-eigenaar van het restaurant. Zijn echtgenote en oenoloog Yoshiko van Dobben-Takayama vervult de rol van gastvrouw-sommelier.

De stijl van Jan van Dobben is gefundeerd op de Frans/ modern en Japanse keuken. Hij laat de kern van de smaak in de ingrediënten altijd spreken en zorgt voor harmonie in gerechten.

Samen met zijn vrouw, Sous-chef Yuri Wattimena en Maitre Jasper Verhagen wisten zij de ster te behouden in 2019. Het enthousiaste team zorgt voor een ontspannen omgang met de gasten in deze zaak met internationale uitstraling. In totaal heeft het restaurant 15 Gault & Millau punten.

BOEK NU BOEK NU