Wat 135 mensen zeggen over Amarone*
| Eten | |
| Service | |
| Sfeer |
Ze vroegen 2 keer lactose vrij? nee geen vlees wel vis. Geen toegevoegde suiker.
Tijdens het serveren moest er toch weer iets veranderd worden..Suiker zat er in.Weer de vraag wel of geen vis?
Een heerlijke lunch genoten bij Amarone met maar liefst 6 amuses en allemaal erg lekker. Bediening was vriendelijk en professioneel. Er was ook nog een klein pre-dessert. We hebben ervan genoten.
De amuses leken veel op het jaar daarvoor. Hoofdgerecht dat was vlees en was in de mond zacht, maar stug om te snijden. Het toetje vond ik ook erg karig. Al met al vond ik de ervaring veel minder dan vorig jaar.
Bediening was goed en ook keurig dat er bij het bestellen van van een glas Amarone het bedrag van € 15,00 genoemd werd.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Rotterdam e.o.
Over Amarone*
Restaurant Amarone* vind je in de levendige winkelstraat de Meent in Rotterdam. Het restaurant straalt een klassieke, luxueuze en klassieke sfeer uit.
Jan van Dobben is vanaf 1 juli 2018 eigenaar van sterrestaurant Amarone in Rotterdam. De chef was sinds vorig jaar al mede-eigenaar van het restaurant. Zijn echtgenote en oenoloog Yoshiko van Dobben-Takayama vervult de rol van gastvrouw-sommelier.
De stijl van Jan van Dobben is gefundeerd op de Frans/ modern en Japanse keuken. Hij laat de kern van de smaak in de ingrediënten altijd spreken en zorgt voor harmonie in gerechten.
Samen met zijn vrouw, Sous-chef Yuri Wattimena en Maitre Jasper Verhagen wisten zij de ster te behouden in 2019. Het enthousiaste team zorgt voor een ontspannen omgang met de gasten in deze zaak met internationale uitstraling. In totaal heeft het restaurant 15 Gault & Millau punten.
Deal
Deal
Deal
Deal
