Wat 134 mensen zeggen over Amarone*
| Eten | |
| Service | |
| Sfeer |
Woensdagavond met een zakenrelatie genoten van een werkelijk culinaire ontdekkingsreis. Een van ons heeft een bepaalde allergie en daar is perfect rekening mee gehouden. Het was een grote verrassing en de brigade heeft de hoog gespannen verwachtingen meer dan waar gemaakt. De geserveerde wijnen maakten dat het helem...
Lees hele reviewWoensdagavond met een zakenrelatie genoten van een werkelijk culinaire ontdekkingsreis. Een van ons heeft een bepaalde allergie en daar is perfect rekening mee gehouden. Het was een grote verrassing en de brigade heeft de hoog gespannen verwachtingen meer dan waar gemaakt. De geserveerde wijnen maakten dat het helemaal klopte. Om uw spanning op te voeren ga ik niet vertellen wat er allemaal op tafel kwam. U moet dit grote genoegen zelf ervaren. Daarom reserveer en geniet!
Een beleving in smaken en texturen. Alles kan, bediening super lief en betrokken. Relaxte sfeer en toch chique en bijzonder.
Uitstekend restaurant, verrassende combinaties in de gerechten, vakkundige sommelier, aardige attente bediening, was een aangenaam bezoek. Ga zo door!
Plattegrond Alle restaurantdeals in Rotterdam e.o.
Over Amarone*
Restaurant Amarone* vind je in de levendige winkelstraat de Meent in Rotterdam. Het restaurant straalt een klassieke, luxueuze en klassieke sfeer uit.
Jan van Dobben is vanaf 1 juli 2018 eigenaar van sterrestaurant Amarone in Rotterdam. De chef was sinds vorig jaar al mede-eigenaar van het restaurant. Zijn echtgenote en oenoloog Yoshiko van Dobben-Takayama vervult de rol van gastvrouw-sommelier.
De stijl van Jan van Dobben is gefundeerd op de Frans/ modern en Japanse keuken. Hij laat de kern van de smaak in de ingrediënten altijd spreken en zorgt voor harmonie in gerechten.
Samen met zijn vrouw, Sous-chef Yuri Wattimena en Maitre Jasper Verhagen wisten zij de ster te behouden in 2019. Het enthousiaste team zorgt voor een ontspannen omgang met de gasten in deze zaak met internationale uitstraling. In totaal heeft het restaurant 15 Gault & Millau punten.
Deal
Deal
Deal
Deal
