Wat 135 mensen zeggen over Amarone*
| Eten | |
| Service | |
| Sfeer |
Gisteren voor het eerst bij Amarone gegeten. Het was heerlijk. Service was super. Bediening zorgt er echt voor dat je je welkom voelt.
Voor het eerst kennisgemaakt met de smaken van Amarone. In 1 woord: fantastisch. Zowel visueel prachtige plaatjes als in smaak verrassend en mooi. Bediening: enthousiast, zeer vriendelijk, kundig. Sfeer: lekker ongedwongen.
Prijs- kwaliteit verhouding is erg goed. Ook het wijnarrangement is zeer betaalbaar. Kortom: alle ingrediënten aanwezig om zeker terug te komen naar dit restaurant.
De lokatie is in 1e instantie anders dan bij andere Michelin restaurants; gewoon onderdeel van een winkelstraat. Maar er is veel te zien als je bijna vooraan zit (gezellige drukte op de Meent). Eten is op hoog niveau, en met veel smaaksensaties. Als je een allergie hebt wordt daar zeer goed op ingespeeld; mijn complimenten hiervoor! Conclusie; zeer geslaagde avond gehad!
Plattegrond Alle restaurantdeals in Rotterdam e.o.
Over Amarone*
Restaurant Amarone* vind je in de levendige winkelstraat de Meent in Rotterdam. Het restaurant straalt een klassieke, luxueuze en klassieke sfeer uit.
Jan van Dobben is vanaf 1 juli 2018 eigenaar van sterrestaurant Amarone in Rotterdam. De chef was sinds vorig jaar al mede-eigenaar van het restaurant. Zijn echtgenote en oenoloog Yoshiko van Dobben-Takayama vervult de rol van gastvrouw-sommelier.
De stijl van Jan van Dobben is gefundeerd op de Frans/ modern en Japanse keuken. Hij laat de kern van de smaak in de ingrediënten altijd spreken en zorgt voor harmonie in gerechten.
Samen met zijn vrouw, Sous-chef Yuri Wattimena en Maitre Jasper Verhagen wisten zij de ster te behouden in 2019. Het enthousiaste team zorgt voor een ontspannen omgang met de gasten in deze zaak met internationale uitstraling. In totaal heeft het restaurant 15 Gault & Millau punten.
Deal
Deal
Deal
Deal
