Wat 135 mensen zeggen over Amarone*
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Heerlijk gegeten,leuk ambiance gezellig druk
Nette maar ongedwongen bediening,zeker voor deze prijs uitstekend Mooie verfijnde hapjes en eten ,die bijna zonde waren om op te eten
We hebben gisteren met onze vrienden lekker gegeten. Alles was perfect, de service uitstekend en het eten grandioos. Enige minpunt was de prijzige wijn.
Sfeervol. Verrassend veel extra amuses. Zeer kleine porties. Hoofdgerecht mistte veel smaak, vlees boterzacht, naar mijn smaak iets te rauw. Nagerecht lekker maar echt te klein.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Rotterdam e.o.
Over Amarone*
Restaurant Amarone* vind je in de levendige winkelstraat de Meent in Rotterdam. Het restaurant straalt een klassieke, luxueuze en klassieke sfeer uit.
Jan van Dobben is vanaf 1 juli 2018 eigenaar van sterrestaurant Amarone in Rotterdam. De chef was sinds vorig jaar al mede-eigenaar van het restaurant. Zijn echtgenote en oenoloog Yoshiko van Dobben-Takayama vervult de rol van gastvrouw-sommelier.
De stijl van Jan van Dobben is gefundeerd op de Frans/ modern en Japanse keuken. Hij laat de kern van de smaak in de ingrediënten altijd spreken en zorgt voor harmonie in gerechten.
Samen met zijn vrouw, Sous-chef Yuri Wattimena en Maitre Jasper Verhagen wisten zij de ster te behouden in 2019. Het enthousiaste team zorgt voor een ontspannen omgang met de gasten in deze zaak met internationale uitstraling. In totaal heeft het restaurant 15 Gault & Millau punten.