Wat 134 mensen zeggen over Amarone*
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Heel goed eten! Had misschien nog iets meer verrast kunnen worden. Alles klopte maar het verraste niet.
excellent quality and service, highly recommended
een fijne en hartelijke ontvangst, jong en goed opgeleide mensen, een sommelier die je absoluut goede aanbevelingen doet en je wijst op alternatieven, heerlijke wijnen, bijvoorbeeld: ipv een portwijn bij het kaasplateau, probeer eens iets anders, ben helaas de naam van de wijn vergeten.
Goede uitleg van de gerech...
een fijne en hartelijke ontvangst, jong en goed opgeleide mensen, een sommelier die je absoluut goede aanbevelingen doet en je wijst op alternatieven, heerlijke wijnen, bijvoorbeeld: ipv een portwijn bij het kaasplateau, probeer eens iets anders, ben helaas de naam van de wijn vergeten.
Goede uitleg van de gerechten. .
Alle gerechten zien er niet alleen uit als een schilderijtje, ze smaken als of " Engeltjes op je tong ........st..
Kortom C H A P E A U.
Weer bijzonder lekker geluncht, komen zeker weer gauw terug.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Rotterdam e.o.
Over Amarone*
Restaurant Amarone* vind je in de levendige winkelstraat de Meent in Rotterdam. Het restaurant straalt een klassieke, luxueuze en klassieke sfeer uit.
Jan van Dobben is vanaf 1 juli 2018 eigenaar van sterrestaurant Amarone in Rotterdam. De chef was sinds vorig jaar al mede-eigenaar van het restaurant. Zijn echtgenote en oenoloog Yoshiko van Dobben-Takayama vervult de rol van gastvrouw-sommelier.
De stijl van Jan van Dobben is gefundeerd op de Frans/ modern en Japanse keuken. Hij laat de kern van de smaak in de ingrediënten altijd spreken en zorgt voor harmonie in gerechten.
Samen met zijn vrouw, Sous-chef Yuri Wattimena en Maitre Jasper Verhagen wisten zij de ster te behouden in 2019. Het enthousiaste team zorgt voor een ontspannen omgang met de gasten in deze zaak met internationale uitstraling. In totaal heeft het restaurant 15 Gault & Millau punten.