Wat 134 mensen zeggen over Amarone*
| Eten | |
| Service | |
| Sfeer |
Great lunch
Het was niet het wauw effect wat je verwacht bij amarone / sterren restaurant! Hadden 6 gangen diner het was lekker maar geen smaak sensatie tevens hadden we ook een wijn assortiment elke wijn paste niet bij de gang, hadden zelfs eerste gang rose bij het gerecht en rose zonder eten was heerlijk maar toen met eten le...
Lees hele reviewHet was niet het wauw effect wat je verwacht bij amarone / sterren restaurant! Hadden 6 gangen diner het was lekker maar geen smaak sensatie tevens hadden we ook een wijn assortiment elke wijn paste niet bij de gang, hadden zelfs eerste gang rose bij het gerecht en rose zonder eten was heerlijk maar toen met eten leek het wel verjaarde rose. En elke gang kreeg je niet het versterkt effect van het eten icm de wijn! Denk dat de sommelier nog kunnen leren bij wijn aan de kade daar heb je de match met de wijn en het eten. 1 gastheer was echt een topper lange dunne man! Andere donker Gekleurde haar was heel nors en gaf je niet het welkom gevoel, meer heb je er weer 1 van restaurant week. Al bij al 340,- verder en niet het WAuw effect gehad waar we op hoopte.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Rotterdam e.o.
Over Amarone*
Restaurant Amarone* vind je in de levendige winkelstraat de Meent in Rotterdam. Het restaurant straalt een klassieke, luxueuze en klassieke sfeer uit.
Jan van Dobben is vanaf 1 juli 2018 eigenaar van sterrestaurant Amarone in Rotterdam. De chef was sinds vorig jaar al mede-eigenaar van het restaurant. Zijn echtgenote en oenoloog Yoshiko van Dobben-Takayama vervult de rol van gastvrouw-sommelier.
De stijl van Jan van Dobben is gefundeerd op de Frans/ modern en Japanse keuken. Hij laat de kern van de smaak in de ingrediënten altijd spreken en zorgt voor harmonie in gerechten.
Samen met zijn vrouw, Sous-chef Yuri Wattimena en Maitre Jasper Verhagen wisten zij de ster te behouden in 2019. Het enthousiaste team zorgt voor een ontspannen omgang met de gasten in deze zaak met internationale uitstraling. In totaal heeft het restaurant 15 Gault & Millau punten.
Deal
Deal
Deal
Deal
