Wat 502 mensen zeggen over Bridges
| Eten | |
| Service | |
| Sfeer |
We hebben gisteren heerlijk genoten van de ambiance, gastvrijheid, service, correcte bediening en niet te vergeten het werk van de sommelier, die de gerechten uitstekend wist te paren aan de wijnen.
Een verwenavondje dat vraagt om herhaling. :-)
Heerlijk geluncht in een prettige sfeer, met aangename bediening. Wijnen aan de prijzige kant, maarja, dat hoort vast bij het sterrenniveau.
Zeer goed bereide 5-gangen lunch, eerst paar amuse (kaasvlindertje en soor kaas?bitterballetje en aardappeltje met oester creme), rivierkreeft met gepofte quinoa en?viseitjes, scheermesjes met crosnes en zeesla in kokossaus,beeklorel met krokante huid en paddestoeltjes en beaujoulais saus, hoenderfilet met?, rijsteb...
Lees hele reviewZeer goed bereide 5-gangen lunch, eerst paar amuse (kaasvlindertje en soor kaas?bitterballetje en aardappeltje met oester creme), rivierkreeft met gepofte quinoa en?viseitjes, scheermesjes met crosnes en zeesla in kokossaus,beeklorel met krokante huid en paddestoeltjes en beaujoulais saus, hoenderfilet met?, rijstebrij met citrusvruchten. Allemaal zeer mooi opgemaakt en heerlijk van smaak. Erg vlotte, goede jonge sommelier, sowieso erg prettige service, modern, maar toch warm interieur, aanrader!
Plattegrond Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.
Over Bridges
Keuken: Frans, Vis en zeevruchten
Ervaar uitzonderlijke gastronomische kwaliteit in een toegankelijke sfeer bij Bridges in het hart van Amsterdam. Dit restaurant staat bekend om zijn voortreffelijke keuken, uitnodigende service en de warme gezelligheid van het team. Hier vormt de gastvrijheid de brug tussen het uitzonderlijke en het toegankelijke.
Executive Chef Raoul Meuwese creëert gerechten die hij omschrijft als “klassiek en traditioneel Frans, met internationale invloeden en een lokale twist.” Zijn focus ligt op vis en lokale producten die duurzaam zijn geteeld of gevangen, wat resulteert in seizoensgebonden creaties die de rijke culinaire diversiteit van Amsterdam weerspiegelen.
Kies voor het vijf- of zeven-gangen Menu du Chef en beleef de culinaire visie van Bridges in al zijn glorie. Of stel uw eigen menu samen met de à la carte gerechten en ontdek de unieke smaken die het restaurant te bieden heeft. Maak uw ervaring compleet met een selectie van uitzonderlijke wijnen, zorgvuldig gekozen door Wine Director Joshua Mullock. Het enthousiaste team onder leiding van Maître Daan Halle staat klaar om u te verrassen en te verwennen, en zorgt ervoor dat uw bezoek aan Bridges een onvergetelijke ervaring wordt.
Deal
Deal
