Wat 501 mensen zeggen over Bridges
| Eten | |
| Service | |
| Sfeer |
Voorgerecht zalmtartaar met avocado en een goed lopende eidooier. Heerlijk gerecht, maar door de avocado te zwaar als entree. Tussengerecht schorseneer (in mijn jeugd een populaire groente behalve bij degene die hem moest schillen)met truffel en de pittige messeklever (kaas). Een heerlijk gerecht met knapperige scho...
Lees hele reviewVoorgerecht zalmtartaar met avocado en een goed lopende eidooier. Heerlijk gerecht, maar door de avocado te zwaar als entree. Tussengerecht schorseneer (in mijn jeugd een populaire groente behalve bij degene die hem moest schillen)met truffel en de pittige messeklever (kaas). Een heerlijk gerecht met knapperige schorseneer (vroeger werd er veel verder doorgekookt!). De corvine met goede brandade en aangezuurde broccoli was heerlijk. En tot slot de geitenkaas met roggeijs als afsluiter.
Er loopt veel bedienend personeel dat goed reageert op wensen en vragen. Zeer aangename en bijzondere wijnkeuze. Kortom: zeer tevreden.
Sinds ik hier voor het laatst was zijn de prijzen naar beneden aangepast, waardoor ik wat vaker terugkom.
Op een doodgewone woensdagmiddag lunchen in Bridges.... Een feestje, waarvan de verwachting hoog gespannen was. Het eten was bijzonder aangenaam, schilderijtjes noemen wij dat. Porties die precies goed zijn met heerlijke , eerlijke smaken. De service is gewoon af, goed, zoals wij verwachtten, maar nog belangrijker v...
Lees hele reviewOp een doodgewone woensdagmiddag lunchen in Bridges.... Een feestje, waarvan de verwachting hoog gespannen was. Het eten was bijzonder aangenaam, schilderijtjes noemen wij dat. Porties die precies goed zijn met heerlijke , eerlijke smaken. De service is gewoon af, goed, zoals wij verwachtten, maar nog belangrijker vinden wij de sfeer. Als die onderling bij het personeel goed is merk je dat. De houding en service is correct met daarbij een ongedwongen vriendelijkheid. Dat eet erg lekker. De bijpassende wijnen maken het natuurlijk af. Heel verrassend was de kaastrolley, met een mooi assortiment kazen waarvan je dacht dat ze uit het buitenland kwamen. Heerlijk om je, zo enthousiast, te late vertellen dat de meeste gewoon uit onze eigen omgeving komen. Dit voelt goed, deze ervaring smaakt naar meer....
Bij binnenkomst een welkom ontvangst met een gemeende glimlach. Erbheerst een mooie en rustige sfeer en de aankleding ziet er strak uit. De bediening is uitstekend dit komt mede door de kennis van producten van het bedienings personeel. Het eten is erg mooi en exclusief, mooie opmaak en goed gebruik gemaakt van kleu...
Lees hele reviewBij binnenkomst een welkom ontvangst met een gemeende glimlach. Erbheerst een mooie en rustige sfeer en de aankleding ziet er strak uit. De bediening is uitstekend dit komt mede door de kennis van producten van het bedienings personeel. Het eten is erg mooi en exclusief, mooie opmaak en goed gebruik gemaakt van kleuren. De smaak vond ik goed maar ik had hier wel iets meer verwacht van een Michelinster restaurant.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.
Over Bridges
Keuken: Frans, Vis en zeevruchten
Ervaar uitzonderlijke gastronomische kwaliteit in een toegankelijke sfeer bij Bridges in het hart van Amsterdam. Dit restaurant staat bekend om zijn voortreffelijke keuken, uitnodigende service en de warme gezelligheid van het team. Hier vormt de gastvrijheid de brug tussen het uitzonderlijke en het toegankelijke.
Executive Chef Raoul Meuwese creëert gerechten die hij omschrijft als “klassiek en traditioneel Frans, met internationale invloeden en een lokale twist.” Zijn focus ligt op vis en lokale producten die duurzaam zijn geteeld of gevangen, wat resulteert in seizoensgebonden creaties die de rijke culinaire diversiteit van Amsterdam weerspiegelen.
Kies voor het vijf- of zeven-gangen Menu du Chef en beleef de culinaire visie van Bridges in al zijn glorie. Of stel uw eigen menu samen met de à la carte gerechten en ontdek de unieke smaken die het restaurant te bieden heeft. Maak uw ervaring compleet met een selectie van uitzonderlijke wijnen, zorgvuldig gekozen door Wine Director Joshua Mullock. Het enthousiaste team onder leiding van Maître Daan Halle staat klaar om u te verrassen en te verwennen, en zorgt ervoor dat uw bezoek aan Bridges een onvergetelijke ervaring wordt.
Deal
Deal
