Bij binnenkomst was onze tafel nog niet gereed. Drankje in het cafe een aardig alternatief. Glas bubbels besteld met de wedervraag welke. Ik had maar één soort per glas op de kaart zien staan en toen bleek dat het om een glas ging, had ik inderdaad geen keuze. Een shot tequila en een limoncello met ijs. Twee shots worden geserveerd op het moment dat onze tafel klaar is. Verwarring over wie onze drankjes meeneemt naar tafel!?!
Aan tafel krijgen we tekst en uitleg waarna ik de gastheer erop wijs dat we gereserveerd hebben voor een driegangen chef's keuzemenu. Onder een 'oja, dat had ik gezien' en 'gaan we helemaal voor jullie in orde maken' zitten we vol verwachting aan "het beste tafeltje van de zaak"
Het driegangen menu start met shared edamame, carpaccio, tortillachips met guacamole en een pizza fungi. Bij de reservering is aangegeven dat één persoon geen paddenstoelen eet. Na een opmerking hierover wordt dit gerecht vervangen door kipstukjes met maïs bij wijze van toegift. Intussen stroomt de zaak vol - er was een evenement in de stad (Bruggenloop) - en dat vergemakkelijkt het bestellen van drankjes absoluut niet, om van het geserveerd krijgen nog maar te zwijgen.
Het hoofdgerecht is een stukje vis en een slider, vertraagd aangevuld met een empanada. Frietjes als bijgerecht een gemiste kans omdat deze nooit aan tafel zijn gekomen, evenals twee glazen wijn die tot op de dag van vandaag niet zijn uitgeschonken.
Het dessert een pornstarMartini-cheesecake en een compilatie van een goudstaaf, zes blauwe bessen, een dertigtal rozenblaadjes en wat onbestemd kruim in een zwarte toon.
Nagenoeg negentien excuses verder (ontvangst, tafel, reservering, bediening etc.) staat op de rekening een ander (hoger) bedrag dan overeengekomen bij de reservering. Hiermee was de toon die allang gezet was, nog eens diep, diep benadrukt.
Al met al een tegenvaller. Denk niet dat ik op de uitnodiging een keer op vrijdag of zaterdag langs te komen inga. Heb al gegeten en gedronken...