Wat 690 mensen zeggen over De Burgemeester*
Eten | |
Service | |
Sfeer |
De restaurantweek was voor ons aanleiding voor ons - eerste - bezoek aan De Burgemeester en we kunnen nu al stellen: zeker niet voor de laatste keer. Wat hebben we genoten van een geweldige culinaire belevenis. Fantastisch eten, een geweldige service, zonder al te veel stijfheid en bovenal veel aandacht voor detail....
Lees hele reviewDe restaurantweek was voor ons aanleiding voor ons - eerste - bezoek aan De Burgemeester en we kunnen nu al stellen: zeker niet voor de laatste keer. Wat hebben we genoten van een geweldige culinaire belevenis. Fantastisch eten, een geweldige service, zonder al te veel stijfheid en bovenal veel aandacht voor detail. Dat begon al met de ontvangst en dat nam tot het laatst alleen maar toe. Enkele voorbeelden daarvan: talrijke verrassende amuses, geweldig gepresenteerd en geserveerd. We hadden een disgenoot die geen visliefhebster is. Met haar werd op een super manier rekening gehouden. Onze ervaring is dat menig ander restaurant zich gemakkelijk van afmaakt bij het presenteren van een visvrij alternatief. Bij De Burgemeester was dat zeker niet het geval. Voor ons allemaal was de aandacht voor alle gerechten op hetzelfde hoge niveau. Voor de uitleg van de gerechten en wijnen werd ruim de tijd genomen. Niet opdringerig proberen om extra gerechten/wijnen aan de man te brengen. Wij namen een ‘proeverij’ van nagerechten door per stel het eigenlijke nagerecht uit te breiden met een kaasplateau. Als vanzelf werd daarbij het derde glas van ons wijnarrangement opgesplitst in tweeën en werden de bijbehorende wijnen gepresenteerd. Een sommelier die door ons enthousiasme voor de port meeging en ons andere soorten port liet proeven. Last but zeker not least: gerechten die af waren en waren gecomponeerd in plaats van bereid. Heerlijk. We kunnen haast niet wachten tot een volgende gelegenheid.
Een hartelijke ontvangst, attente en
professionele bediening en een keukenbrigade om U tegen te zeggen.
Een verrassend restaurantweek menu met veel verschillende amuses. Heerlijk om je zo verwend te voelen met al die prachtige gerechtjes. Naast alle fantastische onderdelen, zoals de zoete dragon mousse, soms iets teveel geknutsel. Er gaat bijv. niets boven een echte oester.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Linschoten e.o.
Over De Burgemeester*
Keuken: Frans, Nederlands
In het Oude Raadhuis in Linschoten is restaurant De Burgemeester gevestigd. Midden in het groene hart van Linschoten, gelegen in het sfeervolle dorp. Je krijgt bij binnenkomst gelijk een warm welkom van de bedieningsbrigade onder leiding van Anne Spruijt-Hövels.
De keukenbrigade onder leiding van Sander Spruijt zorgt voor de mooiste culinaire gerechten waarbij de focus ligt op top kwaliteit. De bediening zorgt voor een ongedwongen sfeer en schenken de mooiste wijnen om je beleving onvergetelijk te maken.
Het restaurant vraagt je om van te voren allergieën of dieetwensen te vermelden. Indien je dit niet doet en dit op de avond zelf in het restaurant vermeld wordt, berekenen zij een supplement van €10,- per wijziging in het menu.