Wat 691 mensen zeggen over De Burgemeester*
| Eten | |
| Service | |
| Sfeer |
Heerlijk gegeten, de sukade (die een nacht vacuüm verpakt in een badje van 55 graden had gelegen en daarna aangebakken was, als ik het goed zeg zo) was echt WAANzinnig zacht, nog nooit zoiets moois gegeten! De amuses waren een feest, eigenlijk was alles een feest, mooi opgemaakt en ga zo maar door! O ja, het bij te ...
Lees hele reviewHeerlijk gegeten, de sukade (die een nacht vacuüm verpakt in een badje van 55 graden had gelegen en daarna aangebakken was, als ik het goed zeg zo) was echt WAANzinnig zacht, nog nooit zoiets moois gegeten! De amuses waren een feest, eigenlijk was alles een feest, mooi opgemaakt en ga zo maar door! O ja, het bij te bestellen tussengerecht 'kaasplankje' was ook erg goed. We konden kiezen uit wel 20 kazen, ik ben nogal moeilijk met kaas, dus ik was hier enorm blij mee! Ergens anders in de restaurantweek een kaasplankje extra geprobeerd, standaard bordje. Mooi opgemaakt ook, alleen voor mij maar 2 kazen die ik opat.
De wijnman :-)(sommelier)was uitermate sympathiek en vertelde heel veel over de wijn. En was er ook heel duidelijk in/over! De wijnen uit het prestige arrangement waren ook echt zálig!! Voortreffelijke keuze! Ook deed hij het heel erg leuk, wij hadden allebei een BOB arrangement, anders wordt het voor mij te veel, alleen was ik niet de BOB. De eerste wijn was al zo heerlijk, dat ik tegen de wijnman grapte, mmm, ik heb een BOB arrangement en hoef niet te rijden, misschien toch wel een beetje dom, de wijn is wel zó lekker! Hij maakt dat meer dan goed door bij het inschenken erbij te zeggen, dit glas voor degene met het BOB arrangement die niet hoeft te rijden, bij mijn man: dit glas voor de echte BOB. En dan kreeg ik net nog weer een slokje extra. Ook wisten wij bij het dessert gewoonweg niet te kiezen wat wij erbij wilden drinken, dan maar 2 glaasjes proeven. En alles met veel stijl en humor! (weer even vergelijken met een ander Michelinster-restaurantweek-etentje, daar kregen we de wijn gewoon ingeschonken, wijn komt daar vandaan en het is die druif ... en dat was het. Misschien was het meisje nieuw, duidelijk iemand die niet leefde voor de wijn, maar het doet wel afbreuk aan het geheel zo).
Oftewel, een ervaring voor herhaling vatbsar!! Ook halverwege nog erg leuk in gesprek geraakt met ons buurstel en ook daar speelden de sommelier en verdere bediening heel leuk in mee!
Als je een prachtig plaatje ook nog op kan eten, dan is het dubbel feest. Het oog en de smaakpapillen werden gestreeld. De uitleg van het bedienend personeel was ter zake en kundig. Wij hebben heerlijk gegeten en de gebruikte ingredienten waren herkenbaar, maar vormden met elkaar een prachtige harmonie.
Heerlijk gegeten met mooie bijpassende wijnen!! TOP.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Linschoten e.o.
Over De Burgemeester*
Keuken: Frans, Nederlands
In het Oude Raadhuis in Linschoten is restaurant De Burgemeester gevestigd. Midden in het groene hart van Linschoten, gelegen in het sfeervolle dorp. Je krijgt bij binnenkomst gelijk een warm welkom van de bedieningsbrigade onder leiding van Anne Spruijt-Hövels.
De keukenbrigade onder leiding van Sander Spruijt zorgt voor de mooiste culinaire gerechten waarbij de focus ligt op top kwaliteit. De bediening zorgt voor een ongedwongen sfeer en schenken de mooiste wijnen om je beleving onvergetelijk te maken.
Het restaurant vraagt je om van te voren allergieën of dieetwensen te vermelden. Indien je dit niet doet en dit op de avond zelf in het restaurant vermeld wordt, berekenen zij een supplement van €10,- per wijziging in het menu.
Deal
Deal
Deal
Deal
