Deal
3-gangen Michelinster lunch
€ 89,-
€ 69,-
Ga voordelig uit eten tijdens de FNV restaurantactie! Spaar in de winkel voor fantastische kortingen bij heerlijke restaurants door heel Nederland.
Geniet nu bij Fred** van een waanzinnig 3-gangen Michelinster lunch voor slechts € 69,-. Dit is de aanbiedingsprijs, korting is hier al verrekend.
Heb je dieetwensen? Op het reserveringsformulier kun je je verzoeken aangeven zodat het restaurant daar rekening mee kan houden!
Let op! De korting is alleen geldig bij een online reservering via deze website.
De korting wordt berekend over je restaurantrekening exclusief de drankjes en supplementen.
Voor meer informatie over de spaaractie bekijk onze voorwaarden.
RESERVEER RESERVEER
Deal
ALL-IN 3-gangen Michelinster lunch
€ 160,-
€ 129,-
Ga voordelig uit eten tijdens de FNV restaurantactie! Spaar in de winkel voor fantastische kortingen bij heerlijke restaurants door heel Nederland.
Geniet nu bij Fred** van een waanzinnig ALL-IN 3-gangen Michelinster lunch voor slechts € 129,-. Dit is de aanbiedingsprijs, korting is hier al verrekend.
Heb je dieetwensen? Op het reserveringsformulier kun je je verzoeken aangeven zodat het restaurant daar rekening mee kan houden!
Let op! De korting is alleen geldig bij een online reservering via deze website.
De korting wordt berekend over je restaurantrekening exclusief de drankjes en supplementen.
Voor meer informatie over de spaaractie bekijk onze voorwaarden.
RESERVEER RESERVEER
Deal
ALL-IN 5-gangen Michelinster diner
€ 250,-
€ 199,-
FNV maakt luxe uit eten gaan voor iedereen bereikbaar tijdens de FNV restaurantactie. Spaar bij de FNV voor een heerlijke korting bij de 500 leukste restaurants van Nederland.
Reserveer nu extra voordelig bij Fred** en laat je culinair verwennen met het ALL-IN 5-gangen Michelinster diner voor slechts € 199,-. Dit is de aanbiedingsprijs, korting is hier al verrekend.
Heb je dieetwensen? Op het reserveringsformulier kun je je verzoeken aangeven zodat het restaurant daar rekening mee kan houden!
Let op! De kortingsprijs is alleen geldig bij een online reservering via deze website.
De korting wordt berekend over je restaurantrekening exclusief de drankjes.
Voor meer informatie over de spaaractie bekijk onze voorwaarden.
RESERVEER RESERVEERWat 973 mensen zeggen over Fred**
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Wat hebben we genoten van het 5 gangen menu, de amuses en de heerlijke kazen. Fred zorgt elke voor een verrassing van smaken.
Alle gerechten waren heerlijk en goed in balans. Kundig, vriendelijk en zeer attend personeel.
Een aanrader.
fantastisch eten, super bediening
tijdens dining with stars gegeten, amazing. ben keer op keer verrast
goed was geweest om te weten wat de prijzen van aperitief en wat supplementen waren. Maar ik kan ook voorstellen dat het strooien van bedragen niet altijd gewaardeerd wordt.
Gisteren het genoegen mogen proeven om te eten bij Fred.
Aangenaam ontvangst door het vriendelijke personeel. Het interieur is bepaald niet mijn stijl, maar over smaak valt te twisten. Bubbels vooraf, te kiezen uit een prachtige, met ijs gekoelde display dat doet denken aan de glazen kist van Sneeuwwitje, die naar ...
Gisteren het genoegen mogen proeven om te eten bij Fred.
Aangenaam ontvangst door het vriendelijke personeel. Het interieur is bepaald niet mijn stijl, maar over smaak valt te twisten. Bubbels vooraf, te kiezen uit een prachtige, met ijs gekoelde display dat doet denken aan de glazen kist van Sneeuwwitje, die naar het tafeltje wordt gereden. De sommelier was buitengewoon kundig en vriendelijk, ook als je zelf geen volleerd vinoloog bent.
We hadden een 'Dining with the stars' arrangement van meerdere amuses, vijf gangen en een dessert. We kozen zelf voor een wijnarrangement; altijd verstandig in een zaak als dit. ;)
Amuses waren stuk voor stuk een feest; fantastische smaken, stucturen en combinaties.
Het wijnarrangement was, zoals te verwachten in zo'n restaurant, perfect gekozen en samen met de uitleg een feestje.
De gangen waren werkelijk heerlijk! Wederom prachtige combinaties, maar zonder het gevoel dat je met ingewikkelde lif-lafjes zat te tutten, zoals in andere sterren zaken het geval kan zijn. Porties waren goed qua hoeveelheid.
De brioche met buikspek geserveerd in een rookmandje met Stout bier van Brouwerij Noordt was heerlijk en verrassend.
De kreeft in een bouillon met macademia noten en paksoi onder een krokant dakje met diverse kleine sprankeltjes groenten en bloemetjes was zo lekker dat er binnensmonds wat godslasterende geluiden loskwamen. De combinatie met een mooie Viognier was perfect.
Het personeel was netjes, maar ook lekker Rotterdams en los in de omgang. De grappen gingen heen en weer, maar professionaliteit bleef steeds bewaard, wat onder andere bleek uit de perfecte timing van het opdienen van wijn en gangen.
Wat ook opviel is dat er ogenschijnlijk geen onderscheid gemaakt wordt tussen gasten die 'het volle pond' betalen en van de kaart bestellen en klanten met een arrangement. Dit is bij eerdere ervaringen bij zaken als Parkheuvel en Zwet wel anders geweest. In die zaken hadden we het gevoel niet echt serieus genomen te worden en matige plakken te krijgen, wat een beetje sneu is.
Het lijkt me duidelijk: wij hebben bij Fred een erg fijne avond gehad!
Perfecte avond uit!
Van ieder gerecht waren wij echt onder de indruk, aangevuld met perfect passende wijnen die op een prettige manier werden toegelicht!
Alle medewerkers even attent en oprecht vriendelijk.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Rotterdam e.o.
Over Fred**
Keuken: Frans
Fred Mustert behoort al jaren tot de eredivisie van de Nederlandse gastronomie. Zijn fundament bouwde hij op als kok bij restaurant Zwethheul in Schipluiden. Daarna vergaarde hij roem als patron-cuisinier van restaurant La Vilette, waar hij een Michelinster verwierf. Zijn nieuwe restaurant op de Honingerdijk ziet hij als een fantastische uitdaging.
Restaurant Fred eert de klassieke Franse keuken, maar geeft er zijn eigen kleur aan. Iedere dag opnieuw gebruikt de chef zijn zintuigen om zijn passie vorm te geven, zodat jullie als gasten de sterren ook echt kunnen proeven!