Ondanks de naamsverandering en aanstelling van een nieuwe chefkok en team probeert men duidelijk mee te liften op het succes van de Zwethheul. Dat schept toch enige verwachtingen en deze werden niet waargemaakt.

Zelfs de Diningcity star is hier misplaatst.

Om enkele punten te noemen:

Afval op de grond in het loop pad, wat er gerust de hele avond blijft liggen.

Onervaren personeel.

Zenuwachtig en gehaast opdreunen wat er is opgediend en daarna weglopen met een recordsprint, zodat het onmogelijk is nog een vraag te stellen.

Rare uitspraken als: "Ik kan u dit aanraden, want zeg eerlijk: hoe vaak komt u hier nou?"

Een poging tot eenduidige klederdracht, maar blijkbaar had niet ieder dat in zijn/haar garderobe.

Een (heel) wijnarrangement t.o.v. een half/bob arrangement is maar één of twee slokken meer. Niet in verhouding met het prijsverschil.

Bij de helft van gerechten geen geslaagde wijn-spijs combinatie.

Kortom: Wij zullen hier niet snel terugkomen. Voor hetzelfde geld (of minder) eet je in een restaurant dat wel alle zaken op orde heeft.

Dit was onze eerste ervaring met het nieuwe team sinds de overname en we kunnen niet anders zeggen dat we zeer verrast zijn. Voor- ,hoofd- en nagerecht waren in balans opgebouwd. De verschillende keuzes tussen de gerechten waren zeer maakvol. De bediening is wat informeel, maar dit zorgt wel voor een fijne sfeer. Men is zeer vriendelijk en attent. Erg leuk dat de kok/ eigenaar zelf het hoofdgerecht serveert.
De wijnkaart laat een goed en verrassende aanbod in wijnen zien. De sfeervolle ambiance heeft de beleving compleet gemaakt.
Complimenten aan het gehele team. Wij komen zeker terug.

Op het menukaartje leek het veelbelovend. Een voorgerecht met paling en coquilles. Helaas kregen we niet meer dan een paar zielige, dunne plakjes paling en de coquille heb ik niet kunnen vinden. Het gerechtje kreeg nog enigszins volume door de puree en het komkommerschuim. Het hoofdgerecht klonk ook al veelbelovend. Ossenhaas met ossenstaartvlees. De ossenhaas bleek niet meer dan een paar flinter dunne carpaccio plakjes over een eetlepel stoofvlees. Het geheel smaakte echt wel, maar toch voelde ik me nogal bekocht. Veel geld voor heel weinig product. Het is dat er een flinke homp brood op tafel kwam, anders had ik met honger van tafel gegaan.