Wat 1022 mensen zeggen over Tante Koosje*
| Eten | |
| Service | |
| Sfeer |
Wat een heerlijke avond. De smaakcombinaties zijn subliem, geadviseerde wijnarrangement past uitstekend bij de gerechten. Bediening is zeer correct, goede service zonder pretenties, niet het kille en onpersoonlijke waar sommige sterrestaurants nog wel eens de fout in gaan. De aankleding is anders dan de meeste ster...
Lees hele reviewWat een heerlijke avond. De smaakcombinaties zijn subliem, geadviseerde wijnarrangement past uitstekend bij de gerechten. Bediening is zeer correct, goede service zonder pretenties, niet het kille en onpersoonlijke waar sommige sterrestaurants nog wel eens de fout in gaan. De aankleding is anders dan de meeste sterrestaurants, als je vlug naar binnenkijkt kan ik me voorstellen dat mensen van een gezellig eetcafe uitgaan. Hier is absoluut niks mis mee, je krijgt echt een huiskamer gevoel en komt juist heel authentiek en puur over. Heel attent dat we na afloop nog een lekkernij voor thuis meekregen.
Het diner was prima, maar de smaak net niet ster waardig. De bediening was daarentegen uitstekend, evenals de wijnkeuze. Het wijn arrangement was qua prijs kwaliteit een absolute aanrader.
Tot in de puntjes verzorgd,heerlijk gegeten,zeer smaakvol, borden prachtig opgemaakt.Het was een mooie zomeravond en we hebben tot laat buiten in de sfeervolle tuin van al dit lekkers kunnen genieten.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Loenen aan de Vecht e.o.
Over Tante Koosje*
Keuken: Frans
Restaurant Tante Koosje* ligt in het hart van het pittoreske dorpje Loenen aan de Vecht. Het bijzondere restaurant ligt aan het pleintje in de schaduw van de kerk. Het decor is knus en charmant met gedempte sfeerlichten en antieke meubilair.
Een combinatie van de nostalgische sfeer, waanzinnige keuken en de betaalbare prijzen is wat Restaurant Tante Koosje* zo populair maakt.
Haar naam is te danken aan Loenense inwoonster Koosje Edema die in het pand woonde tot haar dood in 1958. Na haar overlijden, wilde de gemeente haar huis en de omliggende huizen afbreken, maar dit heeft men kunnen voorkomen. Alle huizen zijn herbouwd en 40 jaar later heeft men besloten om een restaurant te beginnen in het pand en het naar haar te vernoemen.
De Chef-kok, Ronald Veldhuijzen, is geboren te Heerenveen. Na een succesvolle koksopleiding en werkervaring te hebben opgedaan bij gerenommeerde bedrijven, verliet hij Friesland om bij 'De Bokkedoorns' te gaan werken in Overveen en na enkele jaren ook bij de 'Hoefslag' in Bosch en Duin. In 2003 ging hij werken bij 'Chapeau' in Haarlem en in zijn eerste jaar werd hij al bekroond met zijn eerste ster! In 2006 begon hij een nieuwe uitdaging bij Tante Koosje*.
Op de menukaart vind je enkele geweldige signature gerechten van Ronald, zoals gegrild Fries suikerbrood met gebakken eendenlever of op de graat gebakken tarbotfilet. Zijn kookstijl is klassiek, modern en puur en hij is zich erg bewust van de seizoenen van de verschillende producten. Hij vindt sauzen een belangrijk onderdeel van het gerecht en deze worden dan ook altijd gemaakt met de botten of graten van het product dat hij maakt.
Het restaurant heeft sinds 1998 een Michelinster, met uitzondering van het jaar 2004, toen het restaurant de ster verloor. Tante Koosje* heeft in totaal 15.5 Gault&Millau punten.
