Gisteren genoten van het menu dat in 2013 de top 5 van beste menu's afsloot. Erg benieuwd hoe de andere 4 hogere classeringen zouden bevallen, want in mijn beleving is er weinig te verbeteren. Smaakcombinaties zijn verrassend en subliem. De volgorde en hoeveelheden idem.

Als ex-horecaondernemer ben ik kritisch op het aspect bediening. Ook hier echter maximale scores. De bediening was onmerkbaar aanwezig op uitsluitend de juiste momenten (dus gelukkig niet continu vragend om bevestiging van het naar de wens zijn...). Glazen ongevraagd bijgevuld zonder dat gesprekken onderbroken hoefden te worden. Dikke pluim!

De sfeer is huiselijk en gemoedelijk. Ondanks het feit dat er slechts enkele tafels in gebruik waren, had de zaal sfeer en een prettige ambiance.

De toiletten kan ik niet beoordelen, want daar heb ik geen gebruik van gemaakt.

Conclusie: ga er heen en ervaar het zelf.

We hebben heerlijk gegeten. Bijpassend wijnarrangement genomen, ook voortreffelijk. Bediening is zeer vriendelijk, relaxed en heeft kennis van zaken. Er wordt ingespeeld op de gegeven informatie. Ik had aangegeven jarig te zijn, dit werd nog eens benadrukt in het toetje, met chocolade geschreven. Leuk en attent! Koffie en thee zijn eenvoudig, ondanks de lekkere hapjes erbij. Maak mijn eigen espresso echt beter dan wat ik daar kreeg. Maar nog steeds lekker genoeg.

Heerlijk gegeten! Wij hebben het uitgebreide menu genomen en zijn zeer aangenaam verrast. Alle gangen waren zalig. Na de amuses begonnen we met een smaakvolle oester à la meunière. De daarop volgende gambasandwich, de eendenlever en de rundertartaar waren de ultieme toppers. De kabeljauw met pata negra, de eend, de sublieme kazen en de bloedsinaasappel completeerden een verrukkelijke avond. Het wijnarrangement (ook in halve glazen verkrijgbaar) was uitstekend passend bij de gerechten.
Wij komen zeker terug!