Na het lezen van de review in het AD met prima waarderingsijfers voor de restaurantweek geboekt.
Wel apart dat, als je wilt dineren, je eerst de trap op naar boven moet. A stairway to heaven? Komt dat wel goed? Jazeker wel. We zijn erg verwend met een bijzonder gastvrije ontvangst en toegewijd personeel dat ook belangstelling voor de gasten heeft en toont. Fijn zo te worden verwend. Ook de ambiance was prima, het 'polderachtige' kwam gelukkig niet te expressief tot uiting in het interieur. De samenwerking tussen de keuken- en bedienbrigade was uitstekend, dus steeds keurig op tijd de gangen geserveerd.
Het eten zelf was magnifiek, zowel op kleur- als op smaakniveau. Verrassende eetcombinaties van zoet en zuur op je bord, groots en hulde aan de keuken!! Graag wel aandacht voor de omvang van de porties, iets meer 'polderen' zou geen kwaad kunnen.
Wij hadden een wijnarrangement bij het eten genomen. We vonden de gepresenteerde wijnen alleszins acceptabel, maar het is nog wel zoeken om ook hier de top te gaan benaderen.
Al met al een geweldige 'verwen'avond uit, compleet met de chef zelf aan de tafeltjes om over het menu te kunnen praten.
Een etablissement om snel terug te komen.

Johan en Marian Visser