Via Diningcity gebruik gemaakt van het "Fantastisch 6-gangen diner + feestelijk bruisend aperitief & amuses". Bij aankomst leek het restaurant gesloten. Na een wandeling over de steiger (niet zo heel handig met hakken) bleken we in het Waterfront te eten. Mooie locatie aan het water. Wel vreemd dat nergens is aangegeven dat er alleen daar wordt gedineerd in de zomer.

De amuses van het aanbiedingsmenu bleken er exact één te zijn: een koud tomatensoepje met een paar hollandse garnalen en een creme van bleekselderij. Smaakvol maar eigenlijk niet zo bijzonder. De eerste gangen (een soort zalmpizza van krokant bladerdeeg met rauwe zalm (beetje flauw), een mooi opgemaakte steak tartaar met puree van bieten (beetje te koud) en een visgerecht met net niet helemaal gare risotto) zagen er mooi uit. Daarna werd het visuele aspect een stuk minder. Twee wat zielige stronkjes gekaramelliseerde witlof in een yuzu-sausje, een paar stukjes mals lamsvlees met ravioli op een paar asperges met een schep saus erover (waarom kregen we daar zo'n groot scherp mes bij?) en een mango-mandarijn toetje (dat de vorm had die je vindt op een gemiddeld hondenuitlaatveldje). De smaken waren prima, de temperatuur van de gerechten niet altijd helemaal goed en het oog wil ook wat. Het wijnarrangement was prima en paste redelijk goed bij de gerechten. De bediening was "Amsterdams vriendelijk" en af en toe in gedachten verzonken en afwezig. In de kleine open keuken, waar de gerechten worden afgemaakt die in het hoofdgebouw zijn voorbereid, was het rommelig.

Mooie locatie aan het water, maar we hadden verwacht te eten in het hoofdgebouw. Qua gerechten hadden we hogere verwachtingen. We weten nog niet zeker of we nog een keer terugkomen.

Helaas, deze keer sloeg Het Bosch de plank mis. Na eerdere positieve en iets minder positieve ervaringen was dit echt niet naar behoren. Weliswaar 6 gangen, maar zonder enige bijzondere gerechten. Slechts één gang met een stukje lam en één gang met vis, namelijk koude zalm. Alle gerechten op het lam na waren koud en van tevoren bereid. De aardappelsoep was echt een dieptepunt. Bediening matig, en ik kan me voorstellen dat iemand die de eerste dag begint ook niet alles weet, maar een beetje briefing was handig geweest. De sfeer was niet slecht, maar er werd alleen buiten geserveerd en dat werd later op de avond fris. Na enthousiaste ervaringen in het begin van Het Bosch was dit voor ons de laatste keer.