Wij hebben gisteravond gegeten bij de Markol in Lemmer. Een 4-gangen diner. Vooraf een heerlijke amuse. Als starter carpacio waarvan één met vis. Was erg smakelijk en zag er prachtig uit. gevolg door een kopje paddestoelensoep, simpel maar erg smakelijk. Het hoofdgerecht bestond uit twee soorten vis, met een sausje. Nog nooit zo opgediend gekregen: het zag er mooi uit en was erg smakelijk. Als afsluiter een toetje met ijs en vers fruit. Het beste was eigenlijk de bediening. Niet opdringerig, deskundig, behulpzaam. Tijdns het eten ging er een glas frisdank over tafel, werd direct opgeruimd. We hebben ons echt gasten gevoeld. Een verademing. We komen terug, dank voor de fijne avond en het heerlijke eten.