Ja, kan er eigenlijk kort over zijn. De entourage is sfeervol, de gastheer en gastvrouw ongelofelijk vriendelijk en welwillend. Niets is teveel. Het eten was goddelijk en qua smaakbeleving bijna een voortzetting van de eerste keer, bijna, omdat smaak nu eenmaal aan verandering onderhevig is. Maar wat was het lekker en mooi opgediend. Fijne uitleg over de gerechten ook. Toch ook een puntje van aandacht, maar ook die beleving is persoonlijk natuurlijk. De ruimte waarin je eet is sfeervol ingericht met een prettig muziekje op de achtergrond. Zeer rustgevend. Wat dan stoort is dat er om de hoek, bij de bar en ontvangst, klanten alvast aan het indrinken zijn, lees een aperitiefje nemen, en naarmate de tijd vordert, luidruchtiger worden. En vervolgens, als ze gaan eten, het volume meenemen naar binnen. En weg is de sfeervolle ambiance. Wat ons betrof, tenminste. Zoals ik al zei, persoonlijke beleving. Ik wil het toch even meegeven. Maar we komen zeker terug!