Het eten was geweldig en de service was fantastisch! Er wordt rekening gehouden met de individuele behoefte van de gast. Zo hadden wij aangegeven dat we per gang wilden kijken of we een bijpassend glas wilden. Er wordt hier volledig rekening mee gehouden, door niet continu te vragen of we nog wat willen drinken. Verder is de bediening ontzettend vriendelijk, niet stijf. Enige verbeterpuntje is dat er waterflessen worden opgengemaakt zonder te vragen of daar nog behoefte aan is.

Ontvangst was hartelijk en leuk. Ons viel wel gelijk op dat de ruimte wel erg vol met tafels stond waardoor je heel dicht naast je buren zit. Voor sommige mensen is dat gezellig maar een prive gesprek houden is er niet bij. Voorts werd er een enorme thee en bonbon kar door de ruimte gereden die eigenlijk niet tussen de stoelen door paste en dus steeds tegen je stoel aan kwam.

Personeel was heel vriendelijk maar vrij onkundig over de producten die werden aangeboden en konden vragen eigelijk niet beantwoorden. Er werden ook nogal veel serveerfouten gemaakt hetgeen niet zou mogen in een sterrentent.

Het eten begon goed met een assortiment zouten en pepers. Erg leuk! De amuzes waren goed op smaak. Het kabeljauw gerecht was helaas niet echt bijzonder. De coquille was dat weer wel. Echter kwam daar, voor 21€ extra, nog truffel overheen die helaas vrijwel geen smaak had. Het geld niet waard dus. Het hoofdgerecht was voortreffelijk maar het dessert leek dan weer meer op een amuze ipv een echt dessert (wel erg lekker en bijzonder) waardoor het dinner vrij onverwacht was afgelopen. Al met al een prima dinner maar geen twee sterren. Er zijn legio restaurants met 1 ster die op alle fronten beter scoren.