Het is altijd leuk om net voordat je naar een restaurant gaat de negatieve recenties te lezen. Het waren er weinig maar met deze kennis op zak vertrokken wij naar FG**.

De stoelen zij groot, maar heel comfortabel en door het hoge ontwerp heb je het gevoel in je eigen ruimte te zijn en merk je weinig van de overige gasten.

De bediening is (wel) erg vriendelijk, soms grappig en erg kundig. Vooral aan het begin van ons 5 gangendiner keken we onze ogen uit wat ons allemaal werd aangeboden door verschillende medewerkers. Ik ga niets verklappen hierover maar we mochten een aantal maal op een aparte manier keuzes maken om ons diner een zo persoonlijk mogelijke toch te geven.

We zijn begonnen met een champgne, we konden uit 3 verschillende kiezen wat vaak niet het geval is. We kozen de blanc de blanc en de amuse welke we als eerste geserveerd kregen was een hele mooie wijn spijs combinatie.
We hadden tevens een wijn arrangement waarvan ook stuk voor stuk de wijnen een perfecte combinatie vormde met de gerechten.

Een goed diner moet afgesloten worden met koffie of thee en hier kwam de laatste verassing, dachten wij. Weer werden wij verzocht een persoonlijke keuze te maken uit de grote keuze aan thee en friandises.

Bij het vertrek een leuke vervanging voor de pepermunt welke we echter zelf afgeslagen hebben omdat we meer dan verzadigd waren.

bedankt voor de heerlijke avond !