Na enkele jaren geleden in het Lloydkwartier ook bij FG te zijn geweest, nu ook een keer op de nieuwe locatie geweest. Eten was goed, maar veel minder verrassend dan ik me van de vorige keer kon herinneren. Uitkiezen van peper, zout en mes vond ik zelf niet heel veel bijdragen aan de ervaring. Het extra ijsje als toetje kwam over als een 'gewoon' schepijsje, waar ik me van de vorige locatie kon herinneren dat er echt een show van werd gemaakt met stikstof. Eten was absoluut goed, maar minder onderscheidend. Terwijl juist die beleving van de vorige keer zo uniek was.

Eerder heb ik een goede beoordeling gegeven voor FG Restaurant m.b.t. een Dining with the Stars lunch. En ik waardeer nog steeds het eten en de service van dat moment.
Toen mijn man en ik echter de volgende dag acute darmklachten kregen, hebben ik contact gezocht met het restaurant, ook al omdat er ook oesters opgediend zijn. En oesters kunnen nou eenmaal het noro-virus bevatten dat buikgriep kan veroorzaken. En aangezien we na deze - overigens smakelijke Stars lunch - niets anders hadden gegeten kwamen wij tot de conclusie dat dit wel eens de oorzaak zou kunnen zijn geweest.
En gelukkig werd mijn melding hierover direct serieus genomen. Er werd mij verteld dat ik binnen een halve week - na grondig onderzoek en nabellen van andere gasten - een reactie zou krijgen.
Na een halve week hadden we echter nog steeds geen reactie van FG ontvangen. En na een week nog niet. Dus na 12 dagen zelf maar weer contact opgenomen.
Een paar dagen daarna kreeg ik te horen dat door omstandigheden het "onderzoek" wat vertraging had opgelopen. Niet netjes voor een top restaurant, maar goed, kan gebeuren. De conclusie was - hoe verrassend - dat andere klanten geen klachten hadden en dat uit laboratorium onderzoek geen afwijkingen zijn gebleken, ofwel het kan niet aan het restaurant liggen.
Ik heb daarop geantwoord dat laboratorium onderzoek toch niet kan aantonen of er iets aan het eten heeft gemankeerd op een bepaalde voorliggende datum. En dat het nabellen van klanten met de vraag of ze ook darmklachten hebben gekregen na hun lunch bij FG ietwat twijfelachtig is. Zeker als er zoveel tijd overheen gegaan is. Dus dat ze nooit zo zeker kunnen stellen dat het niet aan het restaurant heeft gelegen, net zo zeer als wij niet stellig kunnen zeggen dat het wel aan het restaurant zou liggen.
Uiteindelijk (na wederom een reminder) kreeg ik na 8 dagen het antwoord dat ik het restaurant niet vertrouw, hun onderzoek in twijfel trek en dat na onderzoek is gebleken dat zij geen schuld hebben en dat ze daar niks aan toe te voegen hebben.
Kortom, een ronduit slechte “service” beurt van FG, na een overigens verder zeer geslaagde lunchervaring. JAMMER.