De lunch bij Restaurant 1397 is ons zeer goed bevallen. Het begon al met goede stoelen, ruime tafels die niet te dicht bij andere tafels staan, tafellinnen, een bijzettafeltje voor de tassen van de dames zodat die niet op de grond hoeven te staan en makkelijk bereikbaar zijn. Deskundig en vriendelijk personeel, broodkruimeltjes die tussentijds worden weggeveegd. Drie amuses vooraf, een vierde amuse tussendoor voor het nagerecht. Goed brood met drie soorten boter/olie. De gerechten waren stuk voor stuk verrassend wat samenstelling van smaken betreft en ook het uiterlijk, echt plaatjes. Het één nog lekkerder dan het ander, waarbij het nagerecht opviel met groenten erin, heel bijzonder. Tempo waarop de gerechten werden aangeboden was ook precies goed, niet te snel en niet te langzaam. Dat alles in de prachtige zaal van het restaurant. Wij voelden ons op ons gemak en werkelijk verwend. Een jaar geleden zijn wij hier ook geweest en dat was ook toen al heel goed. Dit keer heeft voor ons bewezen dat deze kwaliteit geen uitschieter was maar de standaard bij restaurant 1397.