Gekozen voor het 6-gangen tasting menu (je weet van te voren niet wat je krijgt / er wordt wel gevraagd of je ergen allergies voor bent). Dit was onze 5e keer om voor deze verrassing te kiezen en wederom een tongstrelende ervaring met gerechtjes die we hiervoor niet gezien hebben. Hou er wel rekening mee dat als je hiervoor kiest (zeker bij een vol restaurant), je van start tot finish 3 uur kunt zitten (en ja, daar houden wij dan ook rekening mee / vinden deze quality time voor elkaar zelfs prettig)... op naar de volgende keer! (PS: ze hebben ook een heerlijke menu kaart zodat je wel weet wat je krijgt als je niet van verrassingen houd)

Een warm welkom in restaurant Rose Garden. De eigenaar Okkie weet je goed op je gemak te stellen en geeft gastvrij antwoord op je vragen. Het restaurant is stijlvol en warm ingericht met oog voor Oosterse invloeden. Dan het heerlijke eten. We ging voor een proeverij van 6 gerechten die er stuk voor stuk prachtig uitzagen en heerlijk smaakten. De gerechten worden opgediend in mooi aardewerk servies, waarbij aandacht is voor de functionaliteit van de borden en schaaltjes. Ieder gerecht is een plaatje en heerlijk! De tip van de eigenaar om zuinig om te gaan met de Umami sojasaus doen we met graagte, omdat anders de smaken 'verdrinken' in de sojasaus.
De eigenaar heeft aandacht voor de vragen en opmerkingen van de gasten. Hij gaat in gesprek, is enthousiast en ontvangt met graagte de complimenten. We zijn ook zeer te spreken over de door de eigenaar zelf samengestelde muziek-playlist. Sfeervolle muziek uit de jaren 80. Muziek waar de eigenaar mee is opgegroeid. Hij benadrukt dat wanneer het drukker is in de zaak, met name in het weekend, er dan een andere playlist wordt gespeeld. Fijn om te horen. Muziek is niet alleen muzikaal behang, maar juist sfeerondersteunend. Een punt waar meerdere restaurants iets van kunnen leren. Al met al zijn we zeer te spreken over deze culinaire ervaring in een sfeervolle setting. We komen zeker terug!