What 501 people say about Bridges
| Food | |
| Service | |
| Atmosphere |
Heerlijk en prachtig eten, prettige service en bovendien ene top locatie. Er was een heerlijk menu samengesteld voor restaurantweek dat ik niet snel meer zal vergeten!
We hebben al vaker bij Bridges gegeten, ook tijdens de Restaurantweek, steeds naar volle tevredenheid. Deze keer viel het op een paar punten een beetje tegen. De amuses waren verrassend en heel lekker. Het voorgerecht (gazpacho) kwam al op tafel toen we nog aan ons aperitief met amuses bezig waren. De wijn uit het w...
Read full reviewWe hebben al vaker bij Bridges gegeten, ook tijdens de Restaurantweek, steeds naar volle tevredenheid. Deze keer viel het op een paar punten een beetje tegen. De amuses waren verrassend en heel lekker. Het voorgerecht (gazpacho) kwam al op tafel toen we nog aan ons aperitief met amuses bezig waren. De wijn uit het wijnarrangement kwam echter niet meteen. De gazpacho was lekker, maar bij de Restaurantweek verwachten wij dat de chef wil laten zien wat hij in huis heeft en dat vond ik bij dit gerecht niet het geval. Dat gold zeker ook voor de schol. Ben er niet zo dol op, maar eerlijk is eerlijk, was wel goed bereid. Toch voor mij geen topgerecht. De extra gang (geroosterde langoustine met curry, foreleitjes en gepofte quinoa) was wel heel erg goed. De subtiele curry overheerste niet. Ook het dessert met zoute karamel was top. Wel jammer dat we lang moesten wachten voordat we koffie konden bestellen. Ook opvallend: de bediening kon ons niet zonder meer vertellen wat yuzu was. Conclusie: wel lekker gegeten, met een paar kanttekeningen.
Voor een goede lunch aan de gracht, ga naar Bridges. Bridges is voor een sterrenrestaurant een relatief groot restaurant. 's Ochtends wordt het gebruikt als ontbijtzaal voor de hotelgasten van The Grand. Het is naar mijn mening dan ook niet zo sfeervol. Wel word je een mooie mix van gerechten voorgeschoteld. De smak...
Read full reviewVoor een goede lunch aan de gracht, ga naar Bridges. Bridges is voor een sterrenrestaurant een relatief groot restaurant. 's Ochtends wordt het gebruikt als ontbijtzaal voor de hotelgasten van The Grand. Het is naar mijn mening dan ook niet zo sfeervol. Wel word je een mooie mix van gerechten voorgeschoteld. De smaken zijn niet allemaal even spannend, maar desalniettemin heerlijk gegeten. Met name de amuses en het voorgerecht wisten te bekoren. Het chocoladedessert was voor mij persoonlijk iets te heftig van smaak, maar de chocoladeliefhebber zal hiervan smullen.
Map All restaurant deals in Amsterdam
About Bridges
Bridges in Amsterdam offers exceptional gastronomic quality in an accessible atmosphere. Enjoy the exquisite cuisine, inviting service, and the camaraderie of the team in the heart of the city. Here, hospitality serves as the bridge between the exceptional and the approachable.
Executive Chef Raoul Meuwese describes his dishes as “classic and traditional French, with international influences and a local twist.” He primarily focuses on fish and local produce that are sustainably grown or caught, creating seasonal dishes that reflect Amsterdam's rich culinary diversity.
Opt for the five or seven-course Menu du Chef to experience Bridges as intended, or craft your own menu with à la carte options to discover the unique flavors offered. Enhance your experience with an exceptional selection of wines, thoughtfully curated by Wine Director Joshua Mullock. The enthusiastic team, led by Maître Daan Halle, is ready to surprise and delight you, ensuring that your visit to Bridges is truly unforgettable.
Deal
Deal
