Keuken: Nederlands, Plant-based

Welkom bij Showw, het restaurant van Dorus Floris & Lendl Mijnhijmer, gevestigd in het kantoorpand Crossover, recht tegenover de RAI in Amsterdam. Showw opent haar deuren vier dagen per week en verwelkomt gasten in een sfeervolle setting met een grote open keuken. Hier draait alles om Culinair Comfort Food met diepe smaken en gerechten vol emotie, waarbij je zelfs je vingers wilt aflikken van de heerlijke sauzen!

Bij Showw staat comfort centraal, zowel op het bord, in het glas als aan tafel. De driehoek van genot wordt compleet gemaakt met een uitgebreide selectie wijnen, afgestemd op diverse smaken en prijscategorieën. De service bij Showw is gedetailleerd, verfrissend en staat hoog in het vaandel.

Met circa zestig zitplaatsen, inclusief 44 in het restaurant, vier bij de Chef's Table en maximaal twaalf in de private dining-ruimte, biedt Showw een intieme en gastvrije setting. Het interieur van Showw combineert moderne elegantie met een subtiel rauw randje, waar rijke materialen en artistieke structuren samenkomen in een tijdloze en tegendraadse ambiance. Ervaar de ingetogen luxe en industrieel artistieke sfeer bij Showw!